








こむらさき アミュプラザ鹿児島店



昭和25年創業の老舗で、黒豚の豚骨に鶏ガラや椎茸を合わせた上品で深みのあるスープが特徴です。無かん水の特製蒸し細麺がスープとからみ、たっぷりとのった野菜とも相性抜群です。鹿児島ラーメンを代表する名店として知られています。


こむらさきの歴史
初代は非常に勉強熱心で、栄養学を取り入れ、たくさんのキャベツで栄養バランスを考え、かんすいや防腐剤を使わないなど、よそにない味づくりにこだわりました。ラーメン一杯五十円の時代に、わずか三年で新装オープンを果たしました。
先代は鹿児島に来てから一度もこの地を離れず、心から鹿児島を愛し、お客様を大切にし、こむらさきのラーメンの味を守り続けました。
屋号の「こむらさき」は、江戸時代の売れっ子花魁の名前にあやかり、商売繁盛を願ってつけられました。三か月の約束で来た王さんは、やがて女将と結婚し、初代主人として独特の味わいを確立しました。
昭和二十五年、こむらさきは現在の場所に小さな平屋で始まりました。女将と台湾のラーメン職人・王(オー)さん、親戚の娘一人という小さなスタートでした。


「若き薩摩の群像」中村晋也





この像は、1865年、薩摩藩の若者が西洋の技術を学ぶためイ ギリスに派遣された留学生を讃えるものです。
当時、海外への渡航は禁 画像を検索 止されていたので、串木野を出航した後、密かにイギリス商人グラバーが用意した船に乗り移り、ヨー ロッパに向けて旅立ちました。
留学生達は、帰国後、様々な分野で活躍。この時、同行した五代友厚らは、紡績機械の購入や技師派遣などの交渉を行っています。
参考 : 若き薩摩の群像 | 観光スポット | 【公式】鹿児島市の観光・旅行情報サイト|かごしま市観光ナビ

鹿児島中央駅







駅ビル・商業施設が充実しており、ショッピングやグルメも楽しめるスポットです。特に駅直結の アミュプラザ鹿児島 には人気店や土産物店が並んでいます。
参考 : 鹿児島中央駅 | 観光スポット | 【公式】鹿児島市の観光・旅行情報サイト|かごしま市観光ナビ